【便秘解消ダイエット&美肌レシピ:1日目】ヘルシーバジルチキンと食物繊維たっぷり副菜ですっぴん美人献立♪

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こんにちは!さとかるです。0日目の記事は読みましたか?何故便秘になると肌荒れになるのかを説明しております!実際便秘ってどういう状態なのかを調べてみたので、まだ読んでない方はこちらから読んでみてくださいね↓

【便秘解消ダイエット&美肌レシピ:0日目】2週間で腸内環境&肌荒れ改善!日本一わかりやすい宿便と吹き出物の関係!

今日から献立作成マシーンと化します!よろしくおねがいします!

目次

1.ズバリ、初日の食物繊維7g献立の内容はこれだ~!!

  今日の目標:食物繊維7gオーバー!

バジル香るハニーグリルチキン♪ 食物繊維なし

鶏肉のグリル焼きでヘルシー&簡単主菜に!そのぶん、副菜のけんちん汁に力を注ぎましょう!材料たくさん切って疲れちゃうから、メインは簡単にしてバランスとります。簡単だけど焼きたてのチキンって美味しいんだな~!!!

パリパリ♡チキンの香草グリル焼き

人参しりしり 食物繊維1.8g

人参しりしりは沖縄の家庭料理!とっても美味しいよ!人参のビタミンAパワーで皮膚&粘膜を保護!さらに根菜の食物繊維もゲット!たまごのビタミンB2で、便秘中の特定栄養吸収率ダウンを少しでもカバー!

あたしんちの人参しりしり

野菜タップリ コク旨けんちん汁   食物繊維5.2g

汁物を野菜タップリのけんちん汁にして、食物繊維をたくさん摂ります!通常のレシピよりも根菜の量を多めにします♪人数分の倍量作って明日の晩もけんちん汁!

居酒屋直伝パートⅠ♪コク旨けんちん汁

きゅうりのぬか漬け 3切れ

乳酸菌のパワーをなめちゃいけません!ヨーグルトなどの動物性乳酸菌より、ぬか漬けの植物性乳酸菌の方がレベルが高いんです!胃酸にも負けずに腸まで届き、腸内細菌の働きを正常にします!NK細胞を活性化させることで免疫力アップ!大腸が宿便から再吸収しちゃったワルモノ(発がん物質や悪玉菌のエサ)を撃退したい!

後日、「炒りぬか」を食べるレシピも紹介しますよ!さとかるはまだまだぬか漬けもぬか食も初心者ですが、おかげで便通良くなりました!日本人には日本古来の乳酸菌がしくりくるって事ですね♪

2.バジルチキンの献立の食材&調味料一覧表!

美味しいバジルチキン献立の材料と調味料をわかりやすく表にしてみました。

(ぬか漬け材料は含んでません!)

3.今日の献立の作り方♪

材料が揃ったら早速始めましょう!

(1)【肉のつけこみ】もも肉にフォークをぶすぶす刺して、塩コショウをひとふり。鶏肉に調味料<おろしにんにく・バジル・オリーブオイル・はちみつ・薄口醤油>を混ぜてもみもみ。冷蔵庫へ。

(2)【野菜カット】綺麗なまな板でけんちん汁の野菜としりしりのニンジンを切る。こんにゃくは手ちぎりでひとくち大に。油揚げは最後に切る。まな板べたつくからね。

(3)【けんちん汁のだし】手鍋でを900ml沸かす。弱火にしてかつお節を軽く一つかみ入れて、1分ふつふつ。中くらいのボウルにみそ濾しでこして、鰹節を取りのぞく。

★オーブンを190℃に温めはじめる。鶏肉を冷蔵庫から出す。

(4)【けんちん野菜を炒める】だしをとった手鍋をさっと水で流して拭き、中火でごま油を温めて、野菜とこんにゃくを軽く炒める。

(5)【20分煮る】手鍋の野菜たちにボウルの出汁900ml調味料<酒・みりん・薄口醤油・塩>を入れて、沸騰させてから20分強めの弱火で煮はじめる。

(6)【鶏を焼き始める】天板にアルミホイルを敷いて、鶏もも肉を皮目を上に並べてオーブンへ。190℃のオーブンの焼き時間は30分で加熱スタート。と同時にスマホで10分アラームかける。詳細はレシピ一番下の部分にある図を確認♪

スマホタイマーの流れ:10分アラームが鳴ったら鶏を裏返して、8分アラーム。8分アラームが鳴ったらもういちど裏返して皮目を上にして、7分。皮がパリッとしたら完成!

(7)【しりしり作る】平たいフライパンにごま油小1を中火で温め、ニンジンを入れて弱火で3~4分くらい炒める。

(8)【ツナ缶&調味料in】同じフライパンに調味料<塩コショウ・醤油・ほんだし>ツナ缶を油きりして投入!ノンオイルならつゆも全部入れて!水っぽさなくなるまで中火で炒める。

(9)【溶き卵in】同じフライパンに溶き卵を入れて弱火にし、炒め合わせてしりしりの完成!

★鶏肉の焼き時間解説図はこちら★

4.今日のひとこと

千里の道も一歩から!
あきらめていた便秘とも、慢性的な肌荒れとも、
今日という日のひとつの献立から改善がはじまる!
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